Все статьи

• 10 критериев выбора сервировочной тележки

  12.05.2021

  

  В чём основные отличия сервировочных тележек? Как качество тележки влияет на расходы заведения общепита? Какие важные моменты нужно учесть при выборе профессиональной тележки? Какие детали тележки отвечают за её бесшумное передвижение?

• Контейнеры для сыпучих: советы по выбору

  02.04.2021

  

  Какие вопросы помогает решить ёмкость для сыпучих? Что важно учитывать при выборе контейнера для профессионального применения? В чём принципиальные отличия ёмкостей из разных материалов? Какие основные разновидности контейнеров для сыпучих?

• Контейнер для мусора — определение термина в «Словаре терминов экспертов Нормак»

  10.03.2021

  

  Какие требования предъявляются к материалам, из которых производят контейнеры для мусора? Какие баки подойдут для выездных мероприятий? Чем отличаются мусорные контейнеры друг от друга?

• Меламин — определение термина в «Словаре терминов экспертов Нормак»

  09.02.2021

  

  Где используется меламин? Какие главные достоинства меламинформальдегидной смолы в готовых изделиях? Почему посуда из меламина не является опасной для здоровья?

• Диспенсер для стаканов и ингредиентов — определение термина в «Словаре терминов экспертов Нормак»

  08.02.2021

  

  Для каких расходников можно использовать диспенсеры? Какие варианты диспенсеров возможны? Чем отличаются боксы для стаканов и крышек от боксов для других расходников?

• Блендер стационарный профессиональный — определение термина в «Словаре терминов экспертов Нормак»

  28.01.2021

  

  Какие продукты позволяет обрабатывать стационарный блендер? Чем отличаются чаши в профессиональных блендерах? Какие дополнительные функции устанавливаются в блендерах? Возможна ли бесшумная работа профессионального оборудования?

• Термоконтейнер — определение термина в «Словаре терминов экспертов Нормак»

  18.01.2021

  

  Что такое термоконтейнер и для чего он предназначен? Какую форму имеют термобоксы? Какие теплоизоляционные материалы используются в термоконтейнере?

• Сушилка для зелени — определение термина в «Словаре терминов экспертов Нормак»

  13.01.2021

  

  Какой принцип работы сушки для зелени? На какие виды делятся сушилки для зелени? В чём достоинства сушек для зелени?

• Коктейльные трубочки - незаменимая деталь для удобства посетителей

  22.12.2020

  

  Чем отличаются коктейльные трубочки? Какие соломинки подходят для густых коктейлей? В чём преимущества пластиковых трубочек? Эко-соломка: из чего её производят?

• Разделочные доски - важный кухонный инструмент для выполнения повседневных задач

  19.12.2020

  

  Чем отличаются условия использования разделочных досок из разных материалов? Что недопустимо делать с деревянными досками? Какими бывают пластиковые доски? Для чего нужна цветовая кодировка разделочных досок?