Джиггеры

Для чего нужен джиггер? В чём главные особенности профессиональных джиггеров? Какие бывают мерные стаканчики? За счёт чего на джиггерах не заметны следы износа? Как джиггеры влияют на качество сервиса в заведении?

  1. Джиггер — профессиональный инструмент бармена.
  2. Необходимость использования мерных стаканов.
  3. Виды джиггеров.
  4. Преимущества джиггеров ТМ One Chef.
  5. Профессиональный инвентарь — неотъемлемая деталь качественного сервиса.

Джиггеры One Chef: качество, точность, стиль

Джиггер — профессиональный инструмент бармена. Это стаканчик, который позволяет точно отмерить нужное количество определённого компонента для приготовления коктейля.

Джиггер пригодится, если в заведении часто заказывают:

  • мохито;
  • пина коладу;
  • космополитен;
  • дайкири;
  • маргариту;
  • мартини драй;
  • куба либре;
  • кровавую мэри;
  • и другие многокомпонентные коктейли.

Зачем ещё нужны джиггеры?

Купить джиггер от компании Нормак - помогает избежать лишних расходов в заведении
Джиггер с медным
покрытием 25/50 мл

Джиггеры помогают избежать лишних расходов в заведении: они полностью исключают, что в коктейль гостя попадёт большее количество дорогостоящего алкоголя.

С мерным стаканчиком бармену удаётся соблюсти рецептуру и приготовить напиток по всем правилам, потратив на это минимум времени.

Конструкция профессиональных джиггеров продумана таким образом, чтобы напиток не проливался. Это ещё один плюс джиггеров: с ними можно избежать непредвиденных трат, связанных с проливанием алкоголя на барную стойку.


Некоторые профессиональные бармены умеют визуально определять нужное количество алкоголя для коктейля. Но в загруженном баре, когда за смену бармен готовит больше 100 коктейлей, надёжнее пользоваться мерным стаканчиком. Это исключит ошибку, которую легко допустить в суете.


На сайте «НОРМАК» представлен широкий выбор джиггеров ТМ One Сhef. Барный инвентарь One Chef:

  • облегчает работу барменов;
  • помогает в точном соблюдении рецептуры с минимальными затратами времени на приготовление коктейлей;
  • долго служит и не требует частой замены;
  • выглядит презентабельно.

Виды джиггеров

Классические двусторонние джиггеры (double jiggers)

Классический джиггер представляет собой две металлические ёмкости разного объёма, которые спаяны друг с другом в основании. Надёжная спайка гарантирует долговечность изделия.

Преимущества двусторонних джиггеров:

  • сокращают количество используемой посуды, потому что один такой джиггер заменяет два мерных стаканчика;
  • помогают чётко соблюдать рецептуру;
  • уменьшают количество переливов, и как следствие — способствуют уменьшению расходов заведения.

В наличии двойные джиггеры самых востребованных размеров: 20/40 мл, 25/50 мл, 30/60 мл. Есть также стаканчики: 15/22,5 мл (½×¾ ун), 22,5/30 мл (¾×1 ун), 22,5/45 мл (¾×1 ½ ун).


Контрастная нестираемая маркировка помогает бармену быстро найти джиггер нужного объёма.


Одинарные джиггеры (single jiggers)

Односторонний джиггер — это мерный стаканчик стандартного объёма 25 мл или 50 мл. Маркировка нанесена на наружной части ёмкости. Это упрощает идентификацию нужной посуды.

Особенность односторонних джиггеров One Chef — идеально ровное основание, благодаря которому стакан не шатается на барной стойке.

Преимущества джиггеров One Chef

Мерные стаканчики One Chef имеют несколько важных преимуществ. Среди них:

  • качественный материал;
  • стильный дизайн;
  • простой уход;
  • практичность.

В барах и кафе также используют специальные барные ящики для быстрого доступа к ингредиентам для коктейлей.


Материал изготовления

Джиггеры изготовлены из высококачественной стали, которая не вступает в контакт с продуктами. Стаканчики безопасны и имеют долгий срок службы. Они:

  • лёгкие;
  • прочные;
  • удобные в использовании.

Дизайн

В ассортименте «НОРМАК» представлены джиггеры:

  • с медным покрытием;
  • глянцевые;
  • с матовой полировкой.

Купить джиггер от компании Нормак - изготовлены из высококачественной стали, которая не вступает в контакт с продуктами
Джиггер с медным
покрытием 50 мл

Вы можете выбрать дизайн, который лучше всего перекликается с концепцией заведения.

Простой уход

Джиггеры можно мыть вручную и в посудомоечной машине. Гладкая поверхность легко отмывается от загрязнений.

Практичность

Джиггеры One Chef имеют покрытие, которое скрывает следы износа. Даже при частом ежедневном использовании они не теряют свой «товарный вид».

Джиггер — важный инструмент для качественного сервиса в баре

Качественный сервис и быстрая подача коктейлей в баре — одна из составляющих востребованности заведения. И профессиональное оборудование играет здесь важную роль.

Джиггеры и другой барный инвентарь помогают бармену:

  • готовить коктейли быстро и с точным соблюдением рецептуры;
  • минимизировать расходы, связанные с разливом дорогостоящих напитков (обод джиггеров предотвращает разлив).

Специалисты «НОРМАК» помогут выбрать подходящее оборудование для бара, кафе или ресторана. У нас — только эффективный инвентарь, который рассчитан на интенсивную эксплуатацию и создан с учётом всех тонкостей ресторанного бизнеса.