Все статьи

• Сервировочная тележка — определение термина в «Словаре терминов экспертов Нормак»

  23.06.2021

  

  Какие задачи помогают решить сервировочные тележки? Чем отличаются мобильные стойки друг от друга? Какой вариант тележки наиболее универсальный? На что обратить внимание при выборе сервировочной тележки?

• Контейнер для сыпучих — определение термина в «Словаре терминов экспертов Нормак»

  22.06.2021

  

  Где используются контейнеры для сыпучих ингредиентов? Какие задачи позволяет решить такое оборудование? Почему пластиковые ёмкости считаются оптимальным вариантом для профессионального применения? Какие особенности конструкции влияют на удобство использования контейнеров?

• Трубочки для коктейлей — определение термина в «Словаре терминов экспертов Нормак»

  22.06.2021

  

  Когда появились первые коктейльные трубочки? Из каких материалов производятся соломинки для напитков сегодня? Для каких напитков подходят трубочки из экологичных биоразлагаемых материалов? Какой вариант соломинок предназначен для густых коктейлей?

• Разделочная доска — определение термина в «Словаре терминов экспертов Нормак»

  18.06.2021

  

  Какие задачи позволяет решить разделочная доска? Чем отличаются доски из разных материалов? О каких особенностях использования досточек важно знать?

• 10 критериев выбора сервировочной тележки

  12.05.2021

  

  В чём основные отличия сервировочных тележек? Как качество тележки влияет на расходы заведения общепита? Какие важные моменты нужно учесть при выборе профессиональной тележки? Какие детали тележки отвечают за её бесшумное передвижение?

• Контейнеры для сыпучих: советы по выбору

  02.04.2021

  

  Какие вопросы помогает решить ёмкость для сыпучих? Что важно учитывать при выборе контейнера для профессионального применения? В чём принципиальные отличия ёмкостей из разных материалов? Какие основные разновидности контейнеров для сыпучих?

• Контейнер для мусора — определение термина в «Словаре терминов экспертов Нормак»

  10.03.2021

  

  Какие требования предъявляются к материалам, из которых производят контейнеры для мусора? Какие баки подойдут для выездных мероприятий? Чем отличаются мусорные контейнеры друг от друга?

• Меламин — определение термина в «Словаре терминов экспертов Нормак»

  09.02.2021

  

  Где используется меламин? Какие главные достоинства меламинформальдегидной смолы в готовых изделиях? Почему посуда из меламина не является опасной для здоровья?

• Диспенсер для стаканов и ингредиентов — определение термина в «Словаре терминов экспертов Нормак»

  08.02.2021

  

  Для каких расходников можно использовать диспенсеры? Какие варианты диспенсеров возможны? Чем отличаются боксы для стаканов и крышек от боксов для других расходников?

• Блендер стационарный профессиональный — определение термина в «Словаре терминов экспертов Нормак»

  28.01.2021

  

  Какие продукты позволяет обрабатывать стационарный блендер? Чем отличаются чаши в профессиональных блендерах? Какие дополнительные функции устанавливаются в блендерах? Возможна ли бесшумная работа профессионального оборудования?