Блюдо круглое из меламина, 23.9×7.2 см, черное

Почему вокруг меламина столько слухов и паники? Чем славится пластик на основе меламина? Что известно о миграции вредных веществ с поверхности посуды? Почему эксперты “НОРМАК” советуют использовать меламиновую посуду?

В каких процессах участвуют гастроёмкости? Каким требованиям должна отвечать такая посуда? В чём плюсы и минусы «гастроёмкостей» из разных материалов? Как выбрать оптимальный вариант для вашего заведения?

В каких процессах на кухне задействованы гастроёмкости? В чём особенности конструкции этой профессиональной посуды? Какие ёмкости больше подходят для тепловой обработки продуктов, а какие идеальны для эффектной презентации? Штабелируются ли гастроёмкости разных производителей между собой?