Стандарт чистоты, или как правильно хранить отходы в заведениях общественного питания
Что нужно для безопасного и правильного хранения отходов в кафе, ресторане или столовой? Чем отличаются мусорные контейнеры и пакеты, и как выбрать оптимальный вариант? Какие параметры контейнеров для отходов стоит анализировать, чтобы выбрать подходящий?
